2026/04/24

少し早い時間に夕食を作り終え、しばらくダイニングテーブルで過ごしていたのだが、キッチンに戻ってみてビックリ。

スープの鍋の火をかけっぱなしにしてしまっていた。

慌てて火を消して鍋の中身を確認すると、スープが蒸発して減っていた。

危ない危ない。たまたま火をかなり小さくしていたのでよかったが、もしかしたら火事とかになっていた可能性もあるので、今後は気をつけないとな。

ずっと火をつけていたせいで、わかめはクタクタになってしまっていた。

そんで、そのわかめの緑色がたまごに移って妙な色合いに。

↑夕食。鶏胸肉に片栗粉をまぶして炒めたものとたまごスープ。

スープは味が濃くなっていたので、水を足して味を調整したよ。

味はボチボチうまかったかな。

ただ、鶏胸は片栗粉をまぶし過ぎた気もするので、また同じような料理を作った際に調整してみるとするよ。

では、またね。